Packing Information

Pcs/Carton: N/A

Packing Size/Carton:N/A

Packing Vol/Carton: N/A

N.W./Carton: N/A

G.W./Carton: N/A

QTY in 40HQ: N/A

QTY in 40GP: N/A

QTY in 20GP: N/A

Sodium Polyphosphate

1 Product Brief Introduction

Sodium Polyphosphate (organization improver),Main ingredients: dimer, melamine and other different chain length of condensed phosphates

 

2 Product Details

Product:	Sodium Polyphosphate
Chemical properties	white grain or powder
Application:	Applicable to meat products, intestinal type products , flour processing , but also a high quality seafood additives.
Package:	25KG\50kg double inner plastic and outer knitting bag; customer’s demand
Specification:	Food grade: conformity to Food grade enterprise standard  ;The customer request

 

3 Technical Specifications

Apperance	white grain or powder
The content of phosphate (P2O5)，≥%	40.0-70.0
(As),≤%	0.0003
Heavy metal (Pb) content   ≤%	0.001
The content of fluoride (F)  ≤%	0.005
Substances not dissolved in water  ≤%	0.1
PH (1% solution)	7.2-9.0

 

Advantage:

Sodium Polyphosphate ‘s excellent solubility,Can be dissolved in the low-temperature brine. Keep the water at the same time can obtain a better taste and appearance. Obviously improve slices of meat products, enhance the grade of the product. Adjust PH value, integration ability of metal ions.